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技術(shù)專題

健康配料加工工藝包裝與物流

“清潔標(biāo)簽”熱潮席卷全球

作者：Kenny Fu來源：BENEO公司時(shí)間：2019-09-17瀏覽：2715次

隨著越來越多的消費(fèi)者開始崇尚健康衛(wèi)生的膳食,食品制造商比以往任何時(shí)候都更需要在各類產(chǎn)品中打出'清潔標(biāo)簽'的賣點(diǎn)來吸引消費(fèi)者.
探索亞洲市場(chǎng)“下一個(gè)大豆”替代成分

作者：Kenny Fu來源：fbe-china.com時(shí)間：2019-09-17瀏覽：1907次

對(duì)更健康,更清潔的生活方式的渴望令亞洲消費(fèi)者對(duì)植物蛋白原料充滿興趣.為響應(yīng)這一需求,許多食品與飲料生產(chǎn)商正在開發(fā)或推出了基于植物的配方,并為產(chǎn)品添加更多口味,成分和功能.
“清潔標(biāo)簽”熱潮席卷全球

作者：Kenny Fu來源：BENEO公司時(shí)間：2019-09-17瀏覽：1630次

隨著越來越多的消費(fèi)者開始崇尚健康衛(wèi)生的膳食,食品制造商比以往任何時(shí)候都更需要在各類產(chǎn)品中打出'清潔標(biāo)簽'的賣點(diǎn)來吸引消費(fèi)者.
蔚然成風(fēng)的植物基飲食

作者：Kenny Fu來源：帝斯曼食品配料科技時(shí)間：2019-03-12瀏覽：4450次

植物蛋白食物不僅在少數(shù)純素主義者的菜單中不可或缺,對(duì)更多主流消費(fèi)者來說,選擇植物基食物是為了在肉類和蔬菜之間實(shí)現(xiàn)健康和可持續(xù)的平衡.這也催生了對(duì)植物基肉類和乳品的市場(chǎng)需求,為食品生產(chǎn)商帶來了新的機(jī)...
掌控配料變革的大勢(shì)

作者：Kenny Fu來源：巴斯夫集團(tuán)時(shí)間：2019-09-17瀏覽：4433次

要滿足亞洲市場(chǎng)持續(xù)增長(zhǎng)的,對(duì)"天然,健康"食品的強(qiáng)烈需求,就必須掌控配料變革的大勢(shì),為用戶提供全方面的支持,生產(chǎn)完美契合消費(fèi)者需求的配料
為果汁巴氏殺菌降溫節(jié)能，您準(zhǔn)備好了嗎？

作者： Peter Jensinger 來源：fbe-china.com時(shí)間：2016-08-07瀏覽：4694次

利樂研究小組的發(fā)現(xiàn)表明,許多果汁生產(chǎn)商可能在對(duì)某些果汁飲料進(jìn)行巴氏殺菌時(shí)有些過度,因而造成了能源,金錢和時(shí)間的浪費(fèi).鑒于一些具體發(fā)現(xiàn),利樂公司針對(duì)有關(guān)果汁巴氏殺菌的建議作了相應(yīng)調(diào)整.
保障固化質(zhì)量

作者： Kenny Fu 來源：fbe-china.com時(shí)間：2016-08-07瀏覽：2724次

在兩片罐的加工過程中,其內(nèi)表面進(jìn)行噴漆涂層保護(hù)以及適當(dāng)固化,是生產(chǎn)合格的食品飲料包裝產(chǎn)品中的核心環(huán)節(jié).
用酸奶發(fā)酵劑制作發(fā)酵乳清甜品成為現(xiàn)實(shí)

作者： Kenny Fu 來源：fbe-china.com時(shí)間：2019-09-17瀏覽：2525次

德國(guó)穩(wěn)定劑公司Hydrosol研發(fā)出一種穩(wěn)定系統(tǒng),這種系統(tǒng)使人們經(jīng)濟(jì)有效的利用酸奶益生菌生產(chǎn)發(fā)酵乳清甜點(diǎn)成為可能.
簡(jiǎn)單易用高速遠(yuǎn)程執(zhí)行機(jī)構(gòu)控制系統(tǒng)

作者： Kenny Fu 來源：fbe-china.com時(shí)間：2019-09-17瀏覽：2530次

Biffi DCM2系統(tǒng)通過集中監(jiān)控亟需維修的關(guān)鍵設(shè)備,優(yōu)化設(shè)備性能,實(shí)現(xiàn)高效的設(shè)備維護(hù)管理,進(jìn)而降低成本,提升工廠效率.
減少發(fā)酵時(shí)間，提升風(fēng)味與產(chǎn)能

作者： Kenny Fu 來源：fbe-china.com時(shí)間：2016-08-07瀏覽：2474次

Iso-Mix系統(tǒng)能夠提高發(fā)酵效率并且令其更加穩(wěn)定,可在不增加占用空間和成本的情況下快速提升產(chǎn)能.
精釀啤酒怎么做環(huán)保？回收舊面包來發(fā)酵

作者： Kenny Fu 來源：fbe-china.com時(shí)間：2019-09-19瀏覽：2478次

今天說的是來自比利時(shí)的一個(gè)名為"布魯塞爾啤酒項(xiàng)目"(Brussels Beer Project)的釀酒廠,它們旨在回收你吃剩的面包來釀造美味的精品啤酒.
斯必克流體助力建造乳品加工廠

作者： Kenny Fu 來源：fbe-china.com時(shí)間：2016-08-07瀏覽：2018次

斯必克流體公司日前宣布其旗下的食品飲料事業(yè)部在2015年第四季度贏得兩家中國(guó)知名乳品企業(yè)總額約3000萬美金的訂單.
美國(guó)利用DNA檢測(cè)技術(shù)預(yù)防食物中毒

作者： Kenny Fu 來源：fbe-china.com時(shí)間：2019-09-17瀏覽：1908次

美國(guó)科學(xué)家使用脫氧核糖核酸DNA檢測(cè)技術(shù),辨認(rèn)食物內(nèi)導(dǎo)致中毒的細(xì)菌,以更早地發(fā)現(xiàn)這些細(xì)菌,從而能阻止大規(guī)模食物中毒事件的發(fā)生.
FZG系列方形真空干燥機(jī)

作者： Kenny Fu 來源：fbe-china.com時(shí)間：2019-10-24瀏覽：2566次

FZG系列方形真空干燥機(jī),方形真空干燥設(shè)備,箱式真空干燥機(jī)

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