食品機械

旺旺大舉進軍低溫冷藏食品市場。6月20日從旺旺集團了解到，該集團斥資5億元在南京新建工廠，與日本百年乳企森永集團合作，推出兩大系列冷藏食品。

旺旺集團有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次旺旺推出兩大品類低溫產(chǎn)品，其一是包括旺旺及旺仔等系列酸奶以及兩款旺仔法式布蕾等在內(nèi)的低溫乳制品；另一品類是與普通果凍不同的低溫茶凍甜點系列產(chǎn)品，包括茉莉茶凍、阿薩姆茶凍、咖啡茶凍。記者了解到，這些低溫產(chǎn)品全程冷鏈運輸及冷鏈販賣，僅運輸成本就是普通常溫產(chǎn)品的3倍，因此產(chǎn)品價格定位于都是中高端。對此，該負(fù)責(zé)人表示，目前國內(nèi)乳品行業(yè)的增長主要來自酸奶等低溫產(chǎn)品，因此公司下大力氣進軍這個行業(yè)，從之前小范圍的銷售來看增速非?？?，今年開始將開拓擴大銷售終端。此次南京工廠投產(chǎn)的只是一期，集團是希望未來兩三年內(nèi)低溫產(chǎn)品能夠占到集團總額的5%左右。

旺旺財報顯示，去年銷售額223億元人民幣左右，凈利潤為36億元左右，但這一業(yè)績較上年出現(xiàn)下滑，此番旺旺大舉進軍高增長的低溫產(chǎn)品市場，顯然也是希望借此擴張新的利潤增長點。

來源：乳業(yè)資訊網(wǎng)