食品機(jī)械

現(xiàn)在生活中不斷涌現(xiàn)有機(jī)這個名詞，從有機(jī)蔬菜再到有機(jī)棉，中國也逐步開始重視起來生活品質(zhì)。有機(jī)也將成為生活中必備的一部分。    到底該不該給寶寶選擇有機(jī)奶粉呢？我們在購買那些進(jìn)口奶粉的同時，是否關(guān)注過它的營養(yǎng)配方和原料來源呢？其實越來越多的媽媽們發(fā)現(xiàn)奶粉都以無添加，安全，綠色為主打，而這些只是達(dá)到了有機(jī)奶粉的基本要求，滿足這些要求也并不能說明其品質(zhì)已經(jīng)滿足有機(jī)奶粉。 有機(jī)奶粉指嚴(yán)格按照有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的奶粉，來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的而成。 有機(jī)食品位于食品安全金字塔最高端，完全遵循生物本來生存環(huán)境生產(chǎn)，其品質(zhì)優(yōu)于綠色食品，更優(yōu)于無公害食品和普通食品。 有機(jī)奶粉生產(chǎn)，尤其是有機(jī)嬰幼兒奶粉生產(chǎn)，是有機(jī)食品當(dāng)中要求最嚴(yán)格，工藝要求最高的有機(jī)食品生產(chǎn)。特福芬、愛荷美等有機(jī)奶粉生產(chǎn)不僅要進(jìn)行產(chǎn)地認(rèn)證、大氣認(rèn)證、環(huán)境認(rèn)證，還要進(jìn)行對奶牛飼養(yǎng)過程監(jiān)管認(rèn)證，并在有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的情況下按規(guī)范來生產(chǎn)的，極為嚴(yán)格。所以有機(jī)奶粉和廣告中的綠色無添加還是有一點區(qū)別的。有機(jī)更注重原料來源和追溯。 有機(jī)牧場，無可取代 歐洲的牧場大家比較熟悉的有荷蘭，阿爾卑斯等?，F(xiàn)在牧場的負(fù)擔(dān)越來越大，產(chǎn)的奶出口量占整個牛奶產(chǎn)量的82%，這樣一來奶源的安全性無法得到控制。 歐洲在2012年底，特地規(guī)劃了有機(jī)牧場和非有機(jī)牧場進(jìn)行分類，有機(jī)牧場的年產(chǎn)量有限，同時控制了牛奶中的營養(yǎng)成分，目前有機(jī)牧場的奶源更好的用作制作嬰兒有機(jī)奶粉，有機(jī)有奶及滿足歐洲高端家庭生活的有機(jī)奶酪。 有機(jī)牧場中的奶牛和普通牧場中的奶牛，飼養(yǎng)方法完全不同。有機(jī)牧場中的奶牛食用谷物作為原料，一旦牛生病，不會打抗生素，更不會用藥物治療，因為不用催奶，這樣的順勢療法，更好的達(dá)到安全的理想范圍。 來源：微信 食品觀察家