食品機(jī)械

造成食品安全問題的原因很多，其中一項便是違規(guī)使用食品添加劑，使得現(xiàn)在眾多消費者對食品添加劑產(chǎn)生抗拒心理。其實，食品添加劑是食品工業(yè)不斷進(jìn)步的產(chǎn)物，對豐富食品形態(tài)、口感、延長保質(zhì)期等十分有幫助。

新常態(tài)下著色劑行業(yè)努力擴(kuò)大應(yīng)用領(lǐng)域和市場容量

中國食品添加劑和配料協(xié)會著色劑專業(yè)委員會副秘書長張慧在中國食品添加劑和配料協(xié)會著色劑專業(yè)委員會2015年行業(yè)年會上指出，過去的一年，著色劑行業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)新常態(tài)下穩(wěn)增長態(tài)勢。預(yù)計2015年食用著色劑產(chǎn)銷總量將達(dá)到73.5萬噸，同比增長2.94%，總銷售額超過60.4億元人民幣，同比增長13.27%，出口預(yù)計超過12788噸，出口創(chuàng)匯總額超過4.12億美元。2015年全行業(yè)產(chǎn)銷將實現(xiàn)穩(wěn)增長的目標(biāo)。其中，天然著色劑辣椒紅色素、葉黃素和梔子黃等品種增長幅度較大，辣椒紅色素價格略有回升，過剩的產(chǎn)能正趨于慢慢消耗。葉黃素的價格提高幅度較大，但是也只是觸底反彈后恢復(fù)理性階段。梔子黃產(chǎn)銷量的增幅也是在合理的空間內(nèi)波動。焦糖色素則為穩(wěn)增長，姜黃素、紅曲紅、葉綠素銅鈉鹽、藻藍(lán)等品種為負(fù)增長。合成著色劑及其復(fù)配產(chǎn)品呈現(xiàn)健康穩(wěn)定的發(fā)展態(tài)勢。

張慧從多個方面分析了行業(yè)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展遇到的主要問題和矛盾，面臨的新挑戰(zhàn)和新機(jī)遇。張慧指出，我國食用著色劑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已經(jīng)取得了很大成績，但在質(zhì)的方面、在實用化方面、在使用技術(shù)方面與發(fā)達(dá)國家相比還存在一定差距。各企業(yè)和全行業(yè)要做好轉(zhuǎn)型、調(diào)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)升級工作;在新的食品安全法實施后，更要加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的管控。注重人才培養(yǎng)和人力資源的建設(shè)；加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)意識；在中央一路一帶和中國制造2025的經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略中，著色劑行業(yè)內(nèi)的企業(yè)要抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，促進(jìn)我國食用著色劑產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)新的質(zhì)的飛躍。

昆明海關(guān)、美國KEMIN公司和上海愛普食品有限公司的專家分別就食用著色劑出口編碼和報關(guān)問題、葉黃素在全球的應(yīng)用及在中國的思考、焦糖色最新技術(shù)解讀等方面進(jìn)行了深入的論述，并分享了經(jīng)驗和體會。

會議對多個品種國家標(biāo)準(zhǔn)制修訂進(jìn)行了討論。參與年會的代表認(rèn)為，我國食用著色劑產(chǎn)銷量最大的焦糖色品種生產(chǎn)規(guī)范、市場有序，健康發(fā)展。但在《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）中對焦糖色規(guī)定的使用范圍過窄，可以考慮進(jìn)行擴(kuò)大使用范圍的申請工作。在危害物檢測方面應(yīng)加大投入力度，提高檢測和鑒別水平。萬壽菊萬壽菊浸膏產(chǎn)業(yè)已開始恢復(fù)理性。銷售價格較2014年有較大回升，但形勢仍然嚴(yán)峻。葉黃素未來有望成為新食品原料，擴(kuò)大應(yīng)用領(lǐng)域和市場容量。辣椒紅色素產(chǎn)業(yè)已漸漸趨于理性發(fā)展，但在經(jīng)營過程中，企業(yè)要加強(qiáng)自律，防止惡性競爭。龍頭企業(yè)要發(fā)揮帶頭作用，抱團(tuán)取暖，使整個行業(yè)團(tuán)結(jié)起來，共同努力把辣椒紅以及葉黃素產(chǎn)業(yè)推向健康的軌道。姜黃素與姜黃色素名稱不一致問題，致使地方監(jiān)管部門對姜黃色素生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營活動產(chǎn)生誤解。在合成色素生產(chǎn)過程中，中間原料供應(yīng)商不能提供原料身份報告的問題，影響了合成色素按新的食品安全法要求生產(chǎn)。此外，申報食品添加劑新品種主要有氧化鐵黃、梔子紅，需制修訂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的有喹啉黃、焦糖色、紅曲米、紅曲紅、紅曲黃、紅米紅、可可殼色素等。

中國食品添加劑和配料協(xié)會副理事長兼秘書長薛毅表示，全行業(yè)要正確面對食用著色劑行業(yè)的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，積極采取應(yīng)對措施，推進(jìn)科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，抓好企業(yè)自身基礎(chǔ)和實力的建設(shè)和提升，處理好生產(chǎn)、銷售、服務(wù)三者的關(guān)系，做到專業(yè)分工合理、配置更科學(xué)、效益更顯著。

經(jīng)歷波峰浪谷萬壽菊與葉黃素產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步回升

在中國食品添加劑和配料協(xié)會連續(xù)四年的產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)下，我國萬壽菊、葉黃素產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了波峰浪谷的巨大振幅變化后逐漸從低谷中復(fù)蘇，出現(xiàn)了穩(wěn)步回升和平緩態(tài)勢。

中國食品添加劑和配料協(xié)會著色劑專業(yè)委員會主任姜祥華在萬壽菊、葉黃素產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作研討會上分析了中國萬壽菊、葉黃素產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。姜祥華指出，中國食品添加劑和配料協(xié)會從2012年春開始，連續(xù)在天津、北京、廣州、武漢等地及時召開了四次產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會。到2015年下半年，我國萬壽菊、葉黃素產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)穩(wěn)步回升和平穩(wěn)態(tài)勢，價格由最低谷的0.5元/(有效含量)回升到0.9元/(有效含量)，并形成了供求平衡的穩(wěn)定局面，萬壽菊、葉黃素產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)獲得了一定的利潤空間。

通過企業(yè)間的溝通和交流，掌握了國內(nèi)萬壽菊種子的產(chǎn)銷量、葉黃素樹脂的庫存量、2016年計劃種植面積等相關(guān)數(shù)據(jù)，并根據(jù)目前市場的供求狀況，合理安排2016年萬壽菊的種植面積，使萬壽菊、葉黃素產(chǎn)業(yè)發(fā)展走上一條健康良性發(fā)展的軌道。

2015年，葉黃素樹脂的產(chǎn)量和庫存量與全球總需求量持平，姜祥華建議，2016年萬壽菊的種植面積應(yīng)嚴(yán)格控制在18萬20萬畝之間。其中北方(東北、河北和內(nèi)蒙古)基地控制在5萬畝，西部(新疆、甘肅、寧夏、山西)基地控制在5萬畝，南方(云南、貴州)基地控制在8萬10萬畝。謹(jǐn)防種植面積過大，出現(xiàn)葉黃素樹脂供大于求局面，造成葉黃素價格的再次回落和產(chǎn)業(yè)波動。

行業(yè)專家建議萬壽菊加工企業(yè)提高環(huán)保意識，加大萬壽菊產(chǎn)業(yè)的環(huán)保投入，對萬壽菊加工過程中產(chǎn)生的廢水、廢氣進(jìn)行綜合治理和利用，保證萬壽菊、葉黃素產(chǎn)業(yè)綠色、健康發(fā)展。

葉黃素將被列為新食品原料后，葉黃素的國內(nèi)食品市場將會增加需求量。專家指出，希望研究機(jī)構(gòu)加大葉黃素應(yīng)用產(chǎn)品開發(fā)的力度，同時萬壽菊、葉黃素生產(chǎn)企業(yè)也應(yīng)積極推進(jìn)深加工產(chǎn)業(yè)鏈，迅速占領(lǐng)國內(nèi)食品級葉黃素的應(yīng)用市場。

強(qiáng)化管理、降低加工成本、提高產(chǎn)品質(zhì)量、重視綜合利用和節(jié)能減排，走高技術(shù)水平、高科技含量、高效節(jié)能、綠色發(fā)展的產(chǎn)業(yè)之路。

積極推進(jìn)萬壽菊、葉黃素產(chǎn)業(yè)中新品種玉米黃質(zhì)的制標(biāo)工作，拓展中國萬壽菊、葉黃素產(chǎn)業(yè)鏈長度和深度。

萬壽菊、葉黃素產(chǎn)業(yè)要加強(qiáng)自律，提高產(chǎn)業(yè)安全意識，力爭健康平穩(wěn)發(fā)展。

中國食品添加劑和配料協(xié)會理事長齊慶中指出，首先，為確保萬壽菊、葉黃素產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)、理性、可持續(xù)發(fā)展，必須保護(hù)萬壽菊的種植戶、萬壽菊、葉黃素加工企業(yè)的基本利益，2016年的萬壽菊種植面積要嚴(yán)格控制在合理范圍內(nèi)。其次，萬壽菊加工企業(yè)要高度重視產(chǎn)業(yè)發(fā)展的環(huán)保問題，解決好萬壽菊加工過程中廢水、廢氣的綜合治理和利用，保證產(chǎn)業(yè)綠色、安全、健康、環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展。

科技創(chuàng)新降低成本甜味劑和功能糖配料行業(yè)積極練內(nèi)功

在中國食品添加劑和配料協(xié)會甜味劑和功能糖配料兩個專業(yè)委員會聯(lián)合召開的2015年行業(yè)年會上，中國食品添加劑和配料協(xié)會甜味劑專業(yè)委員會秘書長胡國華教授總結(jié)了2014年2015年高倍甜味劑行業(yè)發(fā)展和專業(yè)委員會工作。胡國華分析了行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和趨勢，他指出，目前，我國高倍甜味劑產(chǎn)品約占全球生產(chǎn)總量的75%以上，已經(jīng)成為世界高甜產(chǎn)品的第一生產(chǎn)大國。各品種產(chǎn)能過剩，企業(yè)應(yīng)堅持走差異化的發(fā)展道路，通過技術(shù)進(jìn)步和科技創(chuàng)新降低成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量和應(yīng)用服務(wù)，進(jìn)一步提升企業(yè)的核心競爭力，保持持續(xù)健康發(fā)展。

功能糖配料專業(yè)委員會秘書長朱路甲教授指出，我國糖醇產(chǎn)業(yè)近年來增長迅速，大部分品種產(chǎn)能過剩，處于供大于需的狀況。在當(dāng)前的形勢下，必須要依靠技術(shù)創(chuàng)新，提升和強(qiáng)化自己的核心競爭力，企業(yè)才能可持續(xù)發(fā)展。

中國食品添加劑和配料協(xié)會副理事長杜雅正分析了新常態(tài)下甜味劑行業(yè)發(fā)展趨勢。杜雅正認(rèn)為，受農(nóng)業(yè)用地緊張的制約，我國蔗糖進(jìn)一步拓展產(chǎn)量的空間有限，且受到進(jìn)口產(chǎn)品的沖擊;淀粉糖行業(yè)面臨原料價格上漲和食糖價格下滑的雙重壓力，且重復(fù)建設(shè)和產(chǎn)能嚴(yán)重過剩;高甜行業(yè)也面臨產(chǎn)能過剩和市場無序競爭的問題。蔗糖、淀粉糖和高倍甜味劑的應(yīng)用和市場各有特點，應(yīng)相互補(bǔ)充，共同協(xié)調(diào)發(fā)展。從國際市場幾十年來的發(fā)展情況分析，高甜產(chǎn)品的應(yīng)用空間將會繼續(xù)擴(kuò)大。高甜行業(yè)應(yīng)解決好無序競爭問題，要在產(chǎn)品的科技創(chuàng)新、應(yīng)用研發(fā)上加大投入，進(jìn)一步提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低成本。國際市場是開拓的重點領(lǐng)域，國內(nèi)市場的開發(fā)力度也要加大，應(yīng)逐步使高倍甜味劑進(jìn)入消費領(lǐng)域。未來高倍甜味劑行業(yè)的發(fā)展前景是非常廣闊的。

在本次年會組織的多項學(xué)術(shù)和信息交流活動中，武漢華甜生物科技有限公司總經(jīng)理分析了紐甜應(yīng)用現(xiàn)狀與發(fā)展;廣東省食品工業(yè)研究所常務(wù)副所長、教授級高工李春榮介紹了國內(nèi)外三氯蔗糖的發(fā)展情況；蘇州浩波科技股份有限公司總經(jīng)理陳小萍分享了甜味劑與蔗糖的發(fā)展；山東龍力科技股份有限公司陳小剛經(jīng)理介紹了功能糖產(chǎn)品的生產(chǎn)和應(yīng)用；譜賽科（江西）生物技術(shù)有限公司副總經(jīng)理、教授級高工郁軍介紹了甜菊糖行業(yè)發(fā)展及國際市場開拓。

行業(yè)專家圍繞行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、存在的問題等主題進(jìn)行了熱烈討論，大家一致認(rèn)為，近兩年來，雖然行業(yè)整體發(fā)展速度趨緩，但全行業(yè)應(yīng)堅定信心，同行之間要加強(qiáng)互交流，加強(qiáng)協(xié)調(diào)，共同應(yīng)對發(fā)展過程中的困難；全行業(yè)仍需加強(qiáng)行業(yè)自律，嚴(yán)格遵守國家各項法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為；同行之間加強(qiáng)交流與協(xié)調(diào)，共同營造良好的市場氛圍，實現(xiàn)共贏;企業(yè)應(yīng)該注重技術(shù)創(chuàng)新、應(yīng)用研發(fā)和服務(wù)，努力降低成本，不斷提升自身實力和抗風(fēng)險能力；對于G27602014中縮小了紐甜和阿斯巴甜的使用范圍問題，相關(guān)企業(yè)希望能夠積極協(xié)作，共同做好擴(kuò)大使用范圍工作；對于飼料中使用甜味劑的問題，各相關(guān)企業(yè)應(yīng)積極協(xié)作，向有關(guān)部門申報，力爭能使更多甜味劑品種獲得許可在飼料中應(yīng)用。近期，歐盟確認(rèn)中國的AK糖存在傾銷，將對中國出口到歐盟的產(chǎn)品征收高額傾銷稅，各有關(guān)企業(yè)應(yīng)適時調(diào)整生產(chǎn)銷售策略，盡可能降低負(fù)面影響；三氯蔗糖行業(yè)有關(guān)企業(yè)應(yīng)未雨綢繆，對可能到來的反傾銷訴訟做好充分準(zhǔn)備。

杜雅正強(qiáng)調(diào)，甜味劑和功能糖配料行業(yè)近兩年進(jìn)入到平穩(wěn)發(fā)展的階段。無論國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)環(huán)境如何變化，行業(yè)應(yīng)該從我做起，加強(qiáng)技術(shù)進(jìn)步，應(yīng)用開發(fā)，練好內(nèi)功；在行業(yè)自律方面仍要堅持提倡和加強(qiáng);協(xié)會將繼續(xù)為行業(yè)搭建好交流平臺，發(fā)揮組織協(xié)調(diào)作用，幫助和引導(dǎo)行業(yè)健康發(fā)展。

加大創(chuàng)新完善監(jiān)管注重環(huán)保食用香精香料行業(yè)穩(wěn)中有增

近兩年來，食用香精香料行業(yè)整體上基本保持穩(wěn)定，多數(shù)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營狀況良好，但也面臨著經(jīng)營成本不斷上升，環(huán)保壓力增大以及法律法規(guī)不完善、產(chǎn)品取證難等問題，這些問題導(dǎo)致行業(yè)增長減緩，下行壓力較大。在中國食品添加劑和配料協(xié)會食用香精香料專業(yè)委員會年會上，中國食品添加劑和配料協(xié)會理事長齊慶中要求企業(yè)在目前壓力較大的形勢下，要進(jìn)一步加強(qiáng)創(chuàng)新，提升實力,積極應(yīng)對困難和挑戰(zhàn)。他提出，要增加應(yīng)用研究和產(chǎn)品開發(fā)，注重產(chǎn)品質(zhì)量、不斷改進(jìn)和提高服務(wù)是行業(yè)企業(yè)工作的重點。同時加強(qiáng)企業(yè)之間的溝通和交流，加強(qiáng)自律，使行業(yè)平穩(wěn)健康發(fā)展。

中國食品添加劑和配料協(xié)會食用香精香料專業(yè)委員會副秘書長鄭福平教授介紹了我國咸味香精發(fā)展趨勢及挑戰(zhàn)；肖作兵分享了新技術(shù)在食用香精香料中的研究。

年會組織了食用香精和食用香料兩個專題的分組研討，業(yè)內(nèi)專家經(jīng)過認(rèn)真和熱烈的交流和討論，形成了以下共識：

一是關(guān)于危險化學(xué)品問題。由于天津危險化學(xué)品爆炸事故后，國家將會加大力度進(jìn)行危險化學(xué)品的管理。很多香原料屬于危險化學(xué)品，國家已出臺了非常嚴(yán)格的管理規(guī)定，今后這方面管理會更加嚴(yán)格，對此企業(yè)要做好充分準(zhǔn)備。

二是由于公眾對環(huán)境和自身健康的重視，國家對環(huán)境保護(hù)的要求越來越高，企業(yè)也應(yīng)該處理好環(huán)保問題。

三是法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)督執(zhí)法不完善、不合理，對于食用香料產(chǎn)品采取一品一證的許可管理，企業(yè)在許可證申領(lǐng)和換證工作中遇到各種困擾，影響到正常的生產(chǎn)經(jīng)營。為此很多企業(yè)也提出了很好的建議，比如采取分類發(fā)證、依據(jù)生產(chǎn)條件發(fā)證、通過多種方式與監(jiān)管部門溝通等方式解決目前存在的問題。

四是行業(yè)總體上在技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品創(chuàng)新領(lǐng)域與國際先進(jìn)水平還存在一定差距。目前國內(nèi)僅有少數(shù)骨干企業(yè)整體素質(zhì)較強(qiáng)，在技術(shù)研發(fā)與創(chuàng)新方面達(dá)到了國際先進(jìn)水平，多數(shù)企業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新、在產(chǎn)品精細(xì)化功能化開發(fā)能力和水平上還有待進(jìn)一步提高。

加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新防腐抗氧保鮮劑行業(yè)地位不斷提升

在中國食品添加劑和配料協(xié)會防腐抗氧保鮮劑專業(yè)委員會2015年行業(yè)年會上，中國食品添加劑和配料協(xié)會副秘書長孫瑾指出，防腐抗氧保鮮劑行業(yè)發(fā)展保持平穩(wěn)發(fā)展、穩(wěn)中有升的態(tài)勢。相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)不斷完善，政府對行業(yè)的監(jiān)督管理的科學(xué)性先進(jìn)性也在不斷提升。守法合規(guī)組織生產(chǎn)經(jīng)營，注重自律和誠信，重視和積極參與標(biāo)準(zhǔn)制定工作成為行業(yè)企業(yè)的普遍共識。目前，行業(yè)面臨的主要問題是大部分產(chǎn)品產(chǎn)能過剩，產(chǎn)品同質(zhì)化，企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營成本持續(xù)上升，環(huán)保壓力大，相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管體系有待進(jìn)一步完善。面對經(jīng)濟(jì)不景氣的大環(huán)境和各種困難，行業(yè)企業(yè)堅定信心，積極應(yīng)對。開展裝備和工藝技術(shù)改造和升級；加強(qiáng)管理和技術(shù)創(chuàng)新；走產(chǎn)品差異化、高端化的精品之路；加強(qiáng)產(chǎn)品應(yīng)用技術(shù)研發(fā)和應(yīng)用服務(wù)，著力開拓用戶市場和應(yīng)用新領(lǐng)域。全行業(yè)未來的發(fā)展還是大有希望的。

專業(yè)委員會副秘書長唐春紅教授分析了食品防腐劑抗氧化劑與食品工業(yè)發(fā)展趨勢，對目前食品防腐保鮮技術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢進(jìn)行了全面闡述；天津科技大學(xué)賈士儒教授介紹了我國食品防腐劑的應(yīng)用及其抑菌機(jī)制，他鼓勵全行業(yè)生產(chǎn)、應(yīng)用和科研教學(xué)機(jī)構(gòu)共同努力，把行業(yè)做強(qiáng)。

行業(yè)專家對食品添加劑和配料行業(yè)十三五戰(zhàn)略研究初稿進(jìn)行了研討，就行業(yè)企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、存在的問題，食品添加劑相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的完善，行業(yè)誠信自律等專題進(jìn)行了討論。行業(yè)專家建議，行業(yè)協(xié)會應(yīng)在協(xié)調(diào)企業(yè)間及企業(yè)和政府間關(guān)系上，在引導(dǎo)行業(yè)自律，避免行業(yè)重復(fù)建設(shè)、惡意競爭，規(guī)范行業(yè)發(fā)展秩序，保障企業(yè)合法權(quán)益等方面發(fā)揮更大作用。

協(xié)會應(yīng)積極向政府有關(guān)部門反映和申訴企業(yè)面臨的問題，比如，推動政府有關(guān)部門盡快解決制劑的法規(guī)和管理問題，使法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)更趨科學(xué)合理，既能發(fā)揮規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)、保障產(chǎn)品安全、促進(jìn)國內(nèi)國際間貿(mào)易往來的功能，又能對企業(yè)的科研創(chuàng)新起到積極促進(jìn)作用。

行業(yè)專家指出，企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)技術(shù)力量，開展科技創(chuàng)新，把品牌、品質(zhì)建設(shè)放在重要位置；加強(qiáng)行業(yè)自律，嚴(yán)格遵守國家各項法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，共同營造良好的市場氛圍。

在協(xié)會的組織和協(xié)調(diào)下，各企業(yè)聯(lián)合起來，積極開展防腐劑、抗氧化劑新品種、擴(kuò)大使用范圍和使用量的申報工作。比如，雨生紅球藻提取物蝦青素抗氧化效果好，可作為天然抗氧化劑使用，協(xié)會和相關(guān)企業(yè)應(yīng)共同努力，就申報食品添加劑新品種的可行性進(jìn)行研究和推動申報工作。另外，推動尼泊金甲酯鈉擴(kuò)大使用范圍的申報工作。

生產(chǎn)和應(yīng)用企業(yè)應(yīng)積極關(guān)注和參與食品添加劑相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作。苯甲酸鈉標(biāo)準(zhǔn)修訂已接近尾聲，此次修訂的標(biāo)準(zhǔn)對鄰苯二甲酸的含量進(jìn)行了修訂，降低了其含量，與日本和歐洲的標(biāo)準(zhǔn)接軌，這樣有利于出口。

在聚賴氨酸企業(yè)的要求下，由浙江新銀象生物工程有限公司牽頭成立了生物防腐劑聚賴氨酸和聚賴氨酸鹽酸鹽的工作小組，共同進(jìn)行該產(chǎn)品在政策法規(guī)和應(yīng)用開發(fā)等領(lǐng)域的相關(guān)工作。

協(xié)會和專業(yè)委員會及企業(yè)表示要共同努力，加強(qiáng)對食品防腐劑、抗氧化劑的正面宣傳，普及食品添加劑常識。

中國食品添加劑和配料協(xié)會副理事長兼秘書長薛毅表示，防腐劑和抗氧化劑在食品工業(yè)中的作用和地位不容動搖，行業(yè)要在新常態(tài)經(jīng)濟(jì)形勢下，繼續(xù)保持穩(wěn)定發(fā)展。行業(yè)要重視和積極做好生產(chǎn)許可工作。