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市場資訊

行業(yè)資訊企業(yè)動態(tài)

科技力量護航乳品發(fā)展

在牛奶加工過程中,原配料不可或缺,以奶酪生產(chǎn)為例,發(fā)酵菌和乳凝酶的選擇至關重要,原配料領軍者DSM的Delvo?系列奶酪發(fā)酵菌種可在優(yōu)化奶酪生產(chǎn)過程的同時改善奶酪風味和質(zhì)地

作者：Kenny Fu 來源：fbe-china.com時間：2019-11-14瀏覽：2302次
領先業(yè)界的西得樂無菌PET整線包裝解決方案將閃耀登陸CBST 2019

第九屆中國國際飲料工業(yè)科技展(CBST)于11月18日至20日在上海舉辦,西得樂(N1展館1E02號展位)將在展會上重點展出用于無菌包裝和其他應用的創(chuàng)新包裝整套解決方案,充分展示公司的全球?qū)I(yè)技術實力以及在中...

作者：Kenny Fu 來源：fbe-china.com時間：2019-11-14瀏覽：2736次
一路同行致敬祖國

整齊劃一的動作,氣吐山河的魄力,恢弘壯烈的畫面,感人至深的情懷……祖國70年華誕,轟轟烈烈的閱兵不只展示了國家的強大,更激發(fā)了我們高漲的愛國情懷,同時也讓我們關注到在各自領域默默耕耘,與祖國一路同行的人...

作者：Kenny Fu 來源：fbe-china.com時間：2019-11-13瀏覽：2326次
健康配料：消除敏感人群的苦惱

好雨知時節(jié),當春乃發(fā)生,一場細雨打開了春天絢麗的畫卷,萬物復蘇的時節(jié)到處洋溢著勃勃生機,然而敏感體質(zhì)人群卻無心享受這春日的美好,正為即將出現(xiàn)的各種過敏反應,如濕疹,蕁麻疹,鼻炎,過敏性哮喘等,憂心忡忡

作者：Kenny Fu 來源：fbe-china.com時間：2019-11-13瀏覽：3032次
精釀啤酒的中國之旅

有液體面包之稱的啤酒作為國民酒精飲料,一直以來備受歡迎,然而隨著市場需求的變化,中西文化的交融,傳統(tǒng)工業(yè)啤酒已不能滿足人們對不同品味和文化的追求,而源于西方國家的高端啤酒,因其濃郁的香氣和豐富的口感...

作者：Kenny Fu 來源：fbe-china.com時間：2019-11-13瀏覽：3118次
基于區(qū)塊鏈技術的可追溯系統(tǒng)

社會進步帶來消費觀念的轉(zhuǎn)變,這一趨勢在食品行業(yè)尤為突出,今天,消費者已不再滿足于通過標簽或產(chǎn)品說明來購買食品,而是希望了解更多,如原配料從哪里來,在哪里生產(chǎn),如何生產(chǎn),如何到達消費者手中等等,他們希望透...

作者：Kenny Fu 來源：fbe-china.com時間：2019-11-12瀏覽：7440次
觀兩會熱點閱科創(chuàng)魅力

又是一年春來到,關乎國計民生,牽動億萬國民的"兩會"如約而至,在歷屆會議上都備受矚目的食品話題今年同樣是兩會代表的"寵兒":食品安全,生態(tài)循環(huán),冷鏈物流,食品溯源,生產(chǎn)日期標示……提案可謂五花八門,涵蓋了食...

作者：Kenny Fu 來源：fbe-china.com時間：2019-11-12瀏覽：2268次
創(chuàng)新合作推動中國乳業(yè)新發(fā)展

在二十四節(jié)氣中"處暑"即出暑.代表炎熱離開,炎炎夏日的終結,今年,處暑之后炎熱的天氣或?qū)⑦h去,然而中國乳業(yè)醞釀著的熱情,卻將在處暑后的第一天——8月24日全面沸騰,一年一度的乳業(yè)界盛會:中國乳制品工業(yè)協(xié)會第...

作者：Kenny Fu 來源：fbe-china.com時間：2019-11-12瀏覽：2151次
包裝創(chuàng)新：從材料到技術

?輕便的塑料,精巧的卡紙,奢華的金屬;山水情,人文觀,古今秀,中外景;智能,綠色,可持續(xù)……在文化融合,科技進步的今天,商品包裝從使用材料到表現(xiàn)形式及包裝技術都極大豐富同時消費者對包裝的評判標準也逐步轉(zhuǎn)變...

作者：Kenny Fu 來源：fbe-china.com時間：2019-11-11瀏覽：3921次
烘焙市場：機遇與挑戰(zhàn)并存

烘焙作為一種加工方式由來已久,從中國傳統(tǒng)的月餅,鍋盔到西式的面包,蛋糕,都是利用烘焙的加工方式制作而成,在中國,早年間的鍋盔,點心是只有"富貴人家"才能享用的"奢侈品",月餅作為特色食品更是在一年一度的中...

作者：Kenny Fu 來源：fbe-china.com時間：2019-11-11瀏覽：5727次
建立食品追溯體系你在做什么？

國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布《關于食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)建立食品安全追溯體系的若干規(guī)定》,其中包含了信息記錄的詳細要求以及在整個食品行業(yè)中建立和提升可追溯體系的高級原則,也明確了國家食品藥品監(jiān)督管理總...

作者：Kenny Fu 來源：fbe-china.com時間：2019-11-11瀏覽：2934次
淺談食品造假

在食品行業(yè),食品造假是一個沉重而無可回避的話題,近年來隨著信息化的高速發(fā)展,一方面,人們能夠第一時間了解食品造假事件,減少食品造假導致的傷害;另一方面,食品造假者卻越來越狡猾,造假食品的供應鏈甚至已經(jīng)...

作者：Kenny Fu 來源：fbe-china.com時間：2019-11-08瀏覽：5636次
需求驅(qū)動發(fā)展創(chuàng)新護航未來

食品飲料行業(yè)正發(fā)生著翻天覆地的變化,分析觸發(fā)這些變化的原因主要來自于兩個方面,其一是源于消費習慣的變化,人們對食物的要求正從美味向更健康,更營養(yǎng)等高端化的功能性需求轉(zhuǎn)變,其二則源于技術發(fā)展,人們對安...

作者：Kenny Fu 來源：fbe-china.com時間：2019-11-08瀏覽：3030次
現(xiàn)代食品重在“靈魂”修煉

相信喜歡修真小說的同仁們都了解,在修真過程中靈魂修煉可謂是修真的最高境界,而在食品飲料行業(yè),配料和添加劑被生動的喻為現(xiàn)代食品加工業(yè)的"靈魂",因此,要使食品滿足人們各種各樣的需求,修煉"靈魂"必不可少.而...

作者：admin來源：admin+lc787時間：2019-11-08瀏覽：2616次
邁向液態(tài)食品智能制造新時代

?近年來,食品飲料行業(yè)發(fā)生著翻天覆地的變化:人們的要求越來越復雜,政府的監(jiān)管越來越嚴格,技術的革新也越來越迅速,尋求并利用創(chuàng)新技術來應對以上挑戰(zhàn)成為食品飲料企業(yè)最迫切的需求

作者：Kenny Fu 來源：fbe-china.com時間：2019-11-07瀏覽：2990次
CPhI Worldwide 2019 WACKER Presents High-Density Pyr...

Munich, November 5, 2019 – At the CPhI Worldwide 2019,Munich-based chemical group WACKER will showcase thepyrogenic silica grade HDK?N20P Pharma for the first time....

作者：瓦克來源：瓦克時間：2019-11-07瀏覽：3438次

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